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Borgo antico



via case sparse, 115 località Dimezzano - Lucolena
50022 Greve in Chianti (Firenze)

tel. +39 055.851024
cell.+39 339.4989740
fax +39 055.851024

e-mail info toscamail ilborgoantico.it
web: www.ilborgoantico.it

INFORMAZIONI

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Descrizione ristorante

A quasi km 10 da Greve, nel cuore del Chianti fiorentino si trova Dimezzano, un piccolo borgo ubicato nelle vicinanze del paese di Lucolena, tra boschi di castagni.
Qua, in un'antica casa colonica, ha sede la 'Locanda Ristorante Borgo Antico' dove Stefano e Patrizia vi accolgono per farvi gustare la loro cucina genuina o per farvi passare un rilassante e rigenerante soggiorno. La cucina offre sapori 'veraci', toscani e rustici, assai curati, conditi unicamente con olio extra vergine di oliva, e che insieme a pasta e dolci fatti in casa e a una calda atmosfera e a una simpatica accoglienza, costituiscono il segreto del successo del locale.

La Locanda Ristorante Borgo Antico è segnalata da giornali e dalle principali guide turistiche e gastronomiche;  è un ambiente caratteristico che può ospitare al suo interno circa 60 persone, con sale rustiche, pavimenti in cotto, cantine in ferro battuto, e apparecchiatura semplice ma curata.

Il locale possiede un grande parcheggio ed è dotato di tutte le strutture per disabili. Durante il periodo estivo è possibile sostare sulla terrazza per godere del fresco della campagna e di una dolcissima vista sul Chianti, all'ombra di un pergolato di edera secolare.

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storia

Per Patrizia e Stefano, entrambi contabili e dopo anni passati ad una scrivania, la Locanda è il raggiungimento di un sogno inseguito da tempo. Stefano ha acquisito esperienza lavorando come cameriere nei week-end in un ristorante, Patrizia, che ha sempre amato la cucina, inventava cene per amici mentre leggeva inserzioni alla ricerca del 'ristorantino' adatto alla sua arte e alla sua passione.

Nel 1993, grazie proprio a un annuncio sul giornale, è arrivato il locale giusto, l'odierna Locanda Borgo Antico, divenuta meta preferita degli appassionati dell'antica cucina toscana, e di chi ama mangiare e bere bene e lasciarsi coccolare da simpatia, professionalità e la stessa passione del primo giorno.

menu

Per iniziare, 'un po' di tutto', antipasto appetitoso con verdure e bruschette di stagione e ottimi affettati delll' Antica macelleria Falorni .Per assaggiare qualcosa di 'nuovo': salumi di oca, prosciuttino affumicato, porcaloca.
Se invece amate i gusti classici: crostini toscani, bruschette ai funghi porcini, ai fagioli o al pomodoro..

I primi piatti variano con le stagioni, a parte le 'pietre miliari' delle performance di mamma Patrizia quali il Risotto Pere & Gorgonzola  (che pare sia famoso ormai anche a Londra ) ; superbe le pappardelle all'anatra e al cinghiale, le tagliatelle ai porcini e al tartufo e le pennette ai fiori di zucca. In autunno vige l'obbligo di assaggiare le pappardelle fatte con farina di castagne al cinghiale.

Ed eccoci ai secondi e non possiamo iniziare senza parlare della nostra bistecca alla fiorentina: quando possibile è di razza chianina come i 'filetti all'alpina', al 'pepe verde', all''aceto balsamico'; e poi le tagliate al tartufo, alla rucola, al rosmarino. Ampio spazio alle specialità che variano sul menù, come il peposo, cinghiale in dolce e forte, stracotto al Chianti, o il 'filetto di maiale al Chianti' con marmellata di cipolle.
Sempre presente trovate invece il gran fritto toscano, ultima entrata di cui i clienti non possono più fare a meno.

Si richiede cortesemente di lasciare un posticino per assaggiare i nostri dolci e biscottini fatti in casa, non ve ne pentirete..e per concludere in bellezza non potete non provare il favoloso digestivo ALLORO da un' antica ricetta di famiglia.

La carta dei vini è improntata su vini locali di fattorie di zona; tutti di ottima qualità, dal rosso di Montalcino (vino della casa) al Brunello, al Moscadello di Montalcino autentico nettare ottimo in accompagnamento ai dolci.

Dal 27 marzo 2010 aperti tutti i giorni a pranzo e cena escluso il martedi

Dove siamo

Lucolena si trova sulla trasversale tra il Chianti e il Valdarno. Da Firenze: si può prendere la chiantigiana (SS 222) fino a Strada in Chianti (14km) quindi proseguire in direzione Figline. Si percorrono 12 km attraverso Cintoia, Passo della Panca, Dudda, svoltare a destra in direzione Lucolena dopo la quale troverete il piccolo borgo di Dimezzano dove sulla destra troverete un ampio parcheggio, attraversate la strada e siete arrivati

Dall'autostrada A1, uscire a Incisa, poi a sinistra per Figline e prima di entrare in paese girare a destra per Greve. Dopo un paese che si chiama Ponte agli Stolli, svoltare a sinistra in direzione Lucolena dopo la quale troverete il piccolo borgo di Dimezzano dove sulla destra troverete un ampio parcheggio, attraversate la strada e siete arrivati. Da Siena arrivare a Radda e seguire le indicazioni per Lucolena - Parco di Cavriglia e fermarsi in località Dimezzano dove sulla sinistra trovate un ampio parcheggio, attraversando trovate la stradina del borgo che vi porta al Ristorante. Da Greve in Chianti andare in direzione Figline Valdarno dopo un paese chiamato Dudda, svoltare a destra in direzione Lucolena dopo la quale troverete il piccolo borgo di Dimezzano dove sulla destra troverete un ampio parcheggio, attraversate la strada e siete arrivati.


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