RICERCA GUIDATA
L'intervista a Samuele e Fabio su Toscanity Face
Chi siamo
Vinci, la città di Leonardo, è ubicata in mezzo ad una campagna verdissima che conferisce al paesaggio circostante un aspetto incantevole, tra vigneti di Chianti DOCG e uliveti; è qua che 'vive' ed opera l'Enoteca Borgo Allegro, perfetta per allietare con la propria atmosfera il palato e gli occhi di ogni passante.
Borgo Allegro accompagna i propri clienti lungo percorsi degustativi sempre diversi, per stupire e non annoiare mai, nel pieno rispetto della tradizione; le proposte di menù sono il risultato di scelte quotidiane dei migliori ingredienti di stagione, oltre ad offrire accurate selezioni di formaggi sia nazionali che internazionali, salumi di cacciagione e Cinta senese certificata, tartufi prelibati delle Colline Sanminiatesi.
Il nostro staff qualificato A.I.S. offre un'ampia scelta di vini rossi Toscani, accanto alle 'eroiche' etichette dei bianchi friulani e altoatesini, per completare con passiti e distillati per un totale di circa 400 bottiglie presenti in cantina.
Ogni venerdì l'Enoteca Borgo Allegro organizza le 'Serate a Tema', nelle quali un unico prodotto diviene 're' del giorno ed accompagna ogni piatto, dal cioccolato alla farina gialla; da provare inoltre i Menù Medievali e Afrodisiaci ai crostacei, ma è consigliata vivamente la prenotazione!
Presso l'Enoteca non solo pranzi e cene, ma anche merende: un angolo bar, ricco di prelibatezze e stuzzichini toscani, rende speciali i momenti di relax pomeridiano e serale con ottimi aperitivi.
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Club " Amici del borgo "
Un club di amici, di buon divertimento, di ricerca e sperimentazione del gusto, e di tutto quello che è piacere.
All’interno del Club Amici del Borgo organizzeremo cene didattiche dove la curiosità diventa desiderio. Cercheremo insieme di capire da dove proviene il misterioso e infinito modus gaudendi che ci regalano il cibo e il vino, questa gioiosa bevanda dalle molteplici espressioni.
Le nostre giornate "Amici Del Borgo": Menù del trattore ; Gita all'Isola di Capraia
Il club si prefigge di organizzare un incontro di raffinatezza ogni mese.
Ogni evento è riservato ai soli soci, con un contributo economico che di volta in volta sarà quantificato in base alla tipologia dell’evento in programmazione. A tutti i soci simpatici gadget.
In Pillole :
- Corsi dimostrativi di Cucina
- Scorribande eno-gastronomiche
- Idee, Opinioni, 'scontri e confronti' su tutte le attività del club
- Incontri con professionisti del settore enologico
Requisiti per il Socio: voglia di divertirsi, di conoscere, di curiosare e…fegato in buone condizioni!
Borgo allegro inoltre organizza:
- Scuola di cucina
- Percorsi enologici
- Cene aziendali
- Feste di laurea
- Catering
I tuoi chef a domicilio
Se avete in mente una serata speciale a casa vostra o sul vostro yacht, basta chiamare i nostri Chef professionisti a domicilio, che penseranno a tutto per la vostra cena, per un vostro evento o per una festa: dalla spesa all'allestimento, dagli antipasti al dolce. Soluzioni su misura, di classe, originali e sfiziosi, e con un'ampia scelta di vini, champagne e distillati da abbinare nel modo migliore ai menù proposti.
Le materie prime saranno freschissime, comprate direttamente dagli Chef e cucinate in diretta, proprio a casa vostra; al termine la cucina verrà lasciata come nuova. Il prezzo varia in base al numero degli ospiti, al numero delle portate, all'eventuale noleggio del tovagliato, dei piatti, dei bicchieri e delle posate.
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Gita in yacht alle isole Giannutri e Giglio
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